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Panaderia y pasteleria paso a paso
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PASTELERIA Y BOLLERIA

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Las más ricas y sabrosas recetas para sorprender y sorprenderse

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Glasas

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MASAS BASICAS

Masa de medialunas

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Masa colombiana

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Masa dulce de anco

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Masitas de canela

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Masa dulce mexicana

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Masas alemanas de manzana con cubierta de frambuesa

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Galletas de avena

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Brack para el té

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Sally Lunn

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PASTELERIA DULCE

Budín de bananas

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Cocadas

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Espiral bicolor

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Morenas rellenas (Masa Colombiana)

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Morenas volcánicas ( Masa Colombiana)

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Pancitos dulces estilo navideño (masa de anco)

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Rosquitas de ricota (masa de avena y yogur)

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Sacramentos

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Tortitas negras

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Vigilantes

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Crunchies de chocolate

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Brownies integrales

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Muffins de mijo

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Muffins de manzana

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Scons de avena

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Colaciones

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Rosca de nuez al ron

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Cuernos rellenos (masa mexicana)

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Figuras de recortes

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Rosca de Reyes

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Medialunas super esponjosas

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Rosca de Reyes

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Pan dulce

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Caritas sonrientes

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Crocantitas de avena

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Shrewsbury Biscuits

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Alfajorcitos de nuez y chocolate

Brownies con cascaritas de naranja

Cookies de naranja y limón

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Black Bun

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Pastel Dundee

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Pastel escocés de mantequilla

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Tortas escocesas de avena

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Selkirk Bannock

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Bollitos escoceses

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Scons drops o Scotish pancakes

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Tortitas con sirope de naranja

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Galletas de nuez

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BOLLOS

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Roscón sueco para el té

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Bocaditos

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Pan alemán de Navidad

Stollen

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Bollítos de nata

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Trenza griega de Pascua

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Pastelillos Chelsea

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Pan de mono

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Roscón escandinavo

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Pan integral de fruta

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Pan de frutos secos

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Caracolas

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Pan de sidra y frutas secas

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Pastel de Pentecostés

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Scones de forma libre

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Pastas americanas de mas ácida

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Pastelitos de té de Yorkshire

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PASTELERIA SALADA

Galletas hojaldradas saborizadas

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Empanadas de zanahoria

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Discos de avena

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Cañoncitos salados ( masa dulce)

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Bizcochitos

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Medialunas

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Scons de pimienta y cebolla

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Biscotti

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MEDIALUNITAS SABORIZADAS CON ALBAHACA

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Masitas de hierbas y nueces

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Medialunitas de jamón y queso

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Medialunitas a la pimienta verde

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Medialunitas alemanas

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Corazoncitos de queso y albahaca

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Galletitas de harina de maíz y cebolla

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Fosforitos de jamón crudo y queso

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Libritos de parmesano y pimienta negra

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Maicenitas de provolone y pimienta verde

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Corazones de queso azul

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Arrolladitos de almendras

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Semáforos

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Berlinesas de aceituna

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Triangulitos glaseados de bondiola

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Varitas hojaldradas con crema de choclo

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Cintas de queso y kümmel

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Magdalenas de jamón y orégano

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Varitas hojaldradas con crema de aceitunas y pimientos

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Varitas hojaldradas de ricota con crema y queso fundido

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Rosquitas hojaldradas de queso y pimienta negra

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Salchichas en camisa

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Cañoncitos de hojaldre y queso rellenos con crema de pimientos

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Crakers

Grissini

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Chapatis

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Tortillas

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MASITAS DE HIERBAS Y NUECES

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MUFFINS DE PESCADO

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BRETZLEN

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MASA DE TORTILLA PARA TACOS

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Bocaditos de aceitunas y anchoas

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