INGREDIENTES

Harina: l/2kg
Levadura; 25grs
Sal: 1 cucharada al ras
Agua: 250c.c
Leche: 50c.c
Aceite de maíz; 1 cucharada

Mezcle la levadura con el agua y dos cucharadas de harina.

Deje espumar en un lugar cálido.

Disponga en un bol grande la harina, el aceite y la leche.

Incorpore la preparación anterior y revuelva enérgicamente.

Amase hasta lograr un bollo liso.

Tape la masa y deje levar hasta que duplique su volumen.

Desgasifique.

Divida la masa en quince partes iguales, aprox.

Luego estire cada una con un palo de amasar.

Ubíquelos separados en una placa enharinada previamente.

Deje levar durante 15' y lleve al horno moderado de 8 a 10 minutos.

Secretito: Cuando retire los panes del horno, tápelos con un repasador para que no se endurezcan.