Ingredientes

1,5 kg de masa de suero
3 cucharadas de semillas de lino

Cortar la masa en dos porciones.

Aplanar y enrollar, formando un tubo del largo del molde.

Humedecer la superficie para hacerla adherente.

Desparramar las semillas en un área pequeña, sobre la mesa.

Hacer rodar el cilindro sobre las semillas, varias veces, para que se peguen y queden firmes.

Acomodar en el molde aceitado, con la unión hacia abajo.

Cubrir y dejar que leude lo conveniente.

Hornear a fuego medio a fuerte (190° C), durante 1 hora.