INGREDIENTES PARA 20 UNIDADES

Locatellís: 20 unidades (1/2 receta)

PARA UNTAR Mayonesa: cantidad necesaria

PARA RELLENO

Jamón cocido cortado en fetas: 200 g
Pechuga de pollo cocida y fileteada: 1 grande
Morrones en conserva escurridos: 1 lata chica
Ananá en almíbar escurrido: 5 rodajas

Cortar los locatellís por la mitad y untar ambas partes con mayonesa. Reservarlos.

Cortar las fetas de jamón cocido por la mitad (a lo largo); doblar en 4 las mitades de fetas y colocarlas sobre las bases de los locatellís.

Distribuir la pechuga de pollo fileteada sobre las fetas de jamón.

Cortar los morrones y el ananá en trozos. Poner trocitos de ananá sobre la mitad de las partes de locatellís cubiertas con pollo.

Acomodar trozos de morrones sobre el resto de las piezas de locatellis cubiertas con pollo. Cubrir con la parte
superior de los locatellís. Ubicarlos en una fuente y cubrirlos con film. Reservar en la heladera hasta el momento de servirlos.